先日の投稿にも書きましたが、皮剥ぎ作業の為に高圧洗浄機を導入しました。

こんなの↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓のように使います。

 

 

 

 

 

 

 

 

このライフルのような噴口ノズルは回転ノズルというもので、水が円を描きながら鞭を打つようにバシッバシッと噴出し、ブドウの幹の皮を強烈に剥ぎ取れます。

あまりにも強烈な勢いで水が噴出するので、失敗するとブドウの幹の木質部もえぐってしまいます。

気をつけねば．．．

慎重に皮剥ぎ作業を行った結果、↓のようにきれいに皮を剥げました！！　大満足！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皮剥ぎはブドウの木の幹と、主要な枝全般に対して行うのですが、この高圧洗浄機を使用するとブドウの木１本あたり５分程度で皮剥ぎを完了できます。

因みに、この高圧洗浄機を使わずに手作業で皮をはぐ場合には、ブドウの木１本で１～２時間ほどかかるので、かなりの作業効率の改善です。